Cócteles mexicanos y pastel de pollo: el menú para las estrellas de Hollywood en los Óscar / Foto: VALERIE MACON - AFP
-
Hutíes atacan sede presidencial de Yemen y elevan la tensión entre Arabia Saudita e Irán
-
EEUU sanciona a un banco cubano acusado de mantener vínculos con entidad iraní
-
Miles de docentes y estudiantes marchan en Argentina contra los recortes de Milei a las universidades
-
EEUU anuncia más de 300 millones de dólares de inversión en el Caribe
-
El líder opositor de Guyana reclamado por EEUU continúa detenido acusado de un tiroteo
-
EEUU sanciona a un banco cubano acusado de mantener vínculos con una entidad iraní
-
El CERN se asocia con Mistral para desarrollar una IA dedicada a la investigación científica
-
El brasileño Antony sufrió un atraco en su casa durante el Betis-Oporto
-
Una mujer que acusa de violación a Russell Brand dice al tribunal que el actor se comportó como "un monstruo"
-
El diseñador Seán McGirr deja la marca Alexander McQueen
-
El G7 destinará 2.500 millones de dólares para países en riesgo de inseguridad alimentaria
-
Los hutíes de Yemen atacan la sede del gobierno en el sur del país
-
Maduro y su esposa se declaran no culpables de cargos de tortura en una corte de EEUU
-
Infantino se disculpa ante el Consejo de la FIFA por su proyecto de privatización
-
Svitolina y Swiatek pasan a cuartos en Wuhan, Muchova eliminada en octavos
-
Irán afirma que un petrolero está en llamas en el golfo de Omán
-
Trump descarta una transmisión en directo de la ejecución de un condenado por una matanza en una base militar
-
El primer ministro israelí afirma que habló con el presidente sirio en 2025
-
Arabia Saudita acusa a Irán de "alentar la escalada" de los hutíes de Yemen
-
El principal rival de Netanyahu promete poner fin al gobierno de Hamás en Gaza
-
México protege un bosque submarino amenazado por El Niño
-
La economía británica creció un 0,1% en agosto
-
La inflación en Francia sube al 3,1% en septiembre
-
Rusia detiene a sueco por "cruzar ilegalmente" a Rusia y planear ataques
-
La primera ministra de Japón niega el espionaje tras el arresto de un periodista en Rusia
-
Liberan al redactor jefe del periódico independiente ruso Nóvaya Gazeta
-
California somete a votación el primer impuesto a los multimillonarios en EEUU
-
Aumentan a ocho los muertos en México por la tormenta tropical Rachel
-
Panamá registra una primera muerte por el potente terremoto
-
Varias zonas del sur Inglaterra en situación de "sequía severa"
-
Milei pide en Washington que Trump salga fortalecido en las elecciones de noviembre
-
Bukele evalúa una "liberación anticipada" de presos de la guerra antipandillas
-
Yihadistas matan a 15 soldados y cinco milicianos en el noreste de Nigeria
-
El jefe del Tesoro de EEUU pide un FMI más fuerte contra las "políticas distorsionadoras"
-
Cuatro muertos en ataques israelíes en Gaza, según la Defensa Civil y dos hospitales
-
El partido de Lula denunciará ante la OEA una "interferencia" de Meta en las elecciones brasileñas
-
El FBI niega que su director esté de visita en Rusia
-
Zelenski desafía a Trump con más ataques contra refinerías rusas
-
Cuba denuncia una campaña de Rubio para restar apoyos en la ONU contra el embargo de EEUU
-
Detienen en Rusia al redactor jefe del medio independiente Nóvaya Gazeta
-
Los dos últimos pandas en Francia volverán a China en diciembre
-
Detienen a un mexicano con serpientes y lagartos en un aeropuerto de Alemania
-
Indonesia relanza su campeonato de fútbol femenino siete años más tarde
-
El primer ministro francés denuncia la "violencia urbana" de las protestas de los liceos
-
Siete desaparecidos tras un incendio en un barco en el mar Negro, frente a Rumanía
-
El cáncer de León XIV zarandea su papado
-
El FMI pronostica que la India superará a Japón como la cuarta mayor economía en 2027
-
Abre un nuevo puente entre China y Corea del Norte
-
El avance de Flávio Bolsonaro alarma a los guardianes de la Amazonía brasileña
-
Las emisiones de metano siguen sin medirse correctamente, alerta la ONU
Cócteles mexicanos y pastel de pollo: el menú para las estrellas de Hollywood en los Óscar
Un menú internacional con miles de botellas de tequila, vino y champaña, y cientos de kilos de caviar, queso y carne saciará a la crema y nata de Hollywood el domingo luego de la entrega de los premios Óscar.
El Baile de los Gobernadores, como se le conoce a la tradicional fiesta que se celebra inmediatamente después de la ceremonia, ofrecerá este año platos tradicionales, como el clásico pastel de pollo del chef Wolfgang Puck, y novedades como una gran estación de sushi a la carta.
"Preparamos unos 25.000 platillos", explicó a la AFP Puck, quien ha estado a cargo del menú de la fastuosa fiesta por 32 años consecutivos.
"Puedes elegir comida japonesa, austríaca, o elegir el mejor filete. Puedes disfrutar de toda una variedad de platos, pastas, comida vegana y demás", agregó mientras flameaba un jugoso corte tomahawk en la presentación del menú a la prensa que se realizó este martes en Hollywood.
El reconocido chef garantizó que habrá opciones para todos los gustos, incluso en tiempos dominados por los medicamentos para adelgazar: "Puedes acompañar la carne con tu Ozempic en lugar de espinacas", bromeó.
Las cantidades son importantes en una fiesta de estas dimensiones. Puck anticipó 1.200 pasteles de pollo que demandarán 22 kilos de trufas negras, 1.000 platos de macarrones con queso, 30 kilos de caviar, 100 kilos de chuletas tomahawk y decenas de kilos de salmón ahumado para las tradicionales estatuillas en forma de Óscar.
En la oferta de bebidas, los socios de la fiesta alistan miles de botellas de vinos de diferentes regiones a cargo de la casa Domaine Clarence Dillon, de champaña Piper-Heidsieck y de sake Dassai.
Los cócteles estarán a cargo, nuevamente, del tequila Don Julio.
Este año las estrellas podrán beber tragos como "El mejor del show", "Maestro Martini" o "La secuela" con inspiraciones mexicanas e italianas, dijo Lorenzo Antinori, cofundador del prestigioso Bar Leone en Hong Kong.
Y para el postre, miles de estatuillas doradas de chocolate garantizarán que todos puedan llevarse un Óscar a casa.
"Es tan difícil ganar un Óscar", dijo a AFP el chef Garry Larduinat. "Así que tener uno de chocolate y llevarlo a casa es muy especial. Y éste es el único lugar en el que lo puedes tener".
La 98ª ceremonia de los Premios de la Academia se celebra este domingo en Hollywood.
P.Stevenson--AMWN
